Ендивій Фрізе Кремовий

Ранньостиглий сорт салатного цикорію. Рослини формують рихлі розетки, діаметром до 30см, масою 300-400г. Листки зубчаті, середнього розміру, зовнішні зеленого забарвлення, в середині жовто-зелені. Вирощують висівом насіння у ґрунт або розсадою. За 2-3 тижні до початку збору проводять відбілювання листків, щоб вони не гірчили. Прибрати пікантну гіркоту допоможе також витримка у солоній воді, 10-20 хвилин. Споживають у свіжому та тушкованому вигляді.