Вівсяний корінь

ний овочевий та дієтичний продукт, з високою поживністю та низькою калорійністю. Розмножують посівом насіння у відкритий ґрунт навесні або під зиму. Утворює м'ясисті сірувато-білі коренеплоди довжиною 15-20см, в свіжому вигляді вони мають приємний солодкувато-пряний смак, у вареному вигляді нагадують рибу чи устриць. З коренеплодів готують салати, супи, приправи до м'ясних і рибних страв, печуть пироги та готують печеню, з молодих листків готують салати. Перед варінням коренеплоди очищають і кладуть у холодну воду, підкислену оцтом, щоб вони не потемніли. Схема висіву 15х50см. Упаковка насіння та інструкція англійською мовою.