Щавель шпинатний Воларе

Шпинатний щавель Volare - найм'якіший зі всіх щавлів. Листя має м'який лимонний смак, злегка кислий, з текстурою, що ближче до шпинату, ніж інші щавлі. Шпинатний щавель, що відбувається з півдня Європи, високо цінувався стародавніми греками і римлянами і залишається французьким фаворитом сьогодні. Напровесні його часто вживають як листовий овоч, особливо у Волгарії, Македонії, Сербії та Румунії. Це перша морозостійка зелень, що з'являється напровесні, але тому Вам доведеться збирати врожай ще до того, як Ви посадите картоплю. Це найбільший щавель, який може зрости до 4 футів (120 см) на хорошому ґрунті. Листя можна збирати вже через 60 днів після сходу. Зрізайте, коли вони молоді та ніжні, всього від 10 до 15 см заввишки, і збирайте врожай протягом усього сезону. Видаляйте квітконоси, щоб рослини давали нове листя пізньої осені. Ця витривала багаторічна рослина вироблятиме зелень протягом 10 років. Ревень Монаха є відмінним замінником салату та шпинату в бутербродах та салатах, так як він довго не в'яне. Він найсмачніший приготованим, як трав'яний овоч. Це фантастичний партнер для риби, телятини, яєць та картоплі.

Для досягнення оптимальних результатів при посіві, насіння рекомендується висівати до кінця 2026 року. Зберігайте в прохолодному та сухому місці для збереження якості та життєздатності насіння. Дотримуйтесь інструкцій по посіву для найкращих результатів.