Кабачок сорт "Аспирант" - это раннеспелый сорт селекции Донецкого научно исследовательского центра Института овощеводства и бахчеводства УААН, вегетационный период от массовых всходов до первых сборов составляет 38 дней. Сорт характеризуется дружной отдачей урожая. Растение кустовой формы, компактное, без боковых пагонов, главный стебель короткий, содержание сухой массы 5,1%, общего сахара - 2,3%, витамина С - 7,6 мг.
Сортотип цукини. Плоды цилиндрические, длиной 17-20 см, диаметром 4-6 см, массой 500-800 грамм, кора тонкая светло-зеленого цвета (практически белая). Мякоть белая, сочная. Сорт устойчив к мучнистой росе.
Подкармливают кабачки два раза в месяц. Дозы удобрений такие же, как и для огурца. Очень важно обеспечить хорошее опыление цветов. На небольших площадях можно проводить искусственное доопыление, лучше всего в утренние часы. Для этого с мужских цветков удаляют лепестки и прикасаются пыльниками к рыльцу пестика женских цветков.
Растения не прищипывают. Убирают плоды размером 20-30 см. Не соблазняйтесь молоденькими завязями меньше 10-15 см, в них нитратов больше, чем в более зрелой продукции. Но и передерживать на корню кабачки не стоит. Это не только ухудшит их товарные качества, но и снизит урожай. Есть такое правило: чем быстрее освобождаем куст от плодов, тем быстрее и больше нарастает новых.
Если выращивают в парниках то в конце мая пленку с укрытий снимают. Весь несложный уход заключается в поливах, рыхлениях. Поливают кабачки реже, чем огурец, а в начале плодоношения поливы усиливают. Даже кратковременная засуха может привести к опаданию завязи и приостановке плодоношения. При поливе желательно, чтобы вода не попадала на листья и завязи.
Повышению урожая способствует своевременный сбор плодов. При определении площади под кабачки знайте, что урожай с 1 м2 может составить 7-10 кг и более в зависимости от ухода.
*ДОС ИОиБ УААН - Днепропетровская Опытная Станция (Днепропетровского Научно-Исследовательского Центра) Институт Овощеводства и Бахчеводства Украинской Академии Аграрных Наук. Упаковка семян и инструкция на английском языке.